Традиционное европейское лакомство — хрустящие вафли со сладкой начинкой, посыпанные сахарной пудрой или сдобренные кленовым сиропом. Для того чтобы порадовать себя вкусным десертом, необязательно идти в кафе или кондитерскую. Можно приготовить их самостоятельно, главное — грамотно выбрать качественную вафельницу.
Разновидности устройств
Классический прибор представляет собой электрический аппарат компактного размера с двумя жарочными поверхностями, соединёнными в единую конструкцию.
Рельефная внутренняя область влияет на форму и толщину результата.
Традиционным является деление, в зависимости от вида десерта. К нему относят две основные группы:
- для выпечки тонких хрустящих американских вафель;
- для приготовления мягких бельгийских.
По форме готового продукта: кружочки, сердечки, квадраты, треугольники, растительный орнамент, фигуры животных.
По механизму приготовления производители выделяют:
- чугунные — работают под воздействием высоких температур от плиты;
- электрические — нагревательным элементом выступает кварцевый нагреватель или ТЭН.
Критерии выбора
Многообразие техники для приготовления еды создаёт перед обывателем ряд трудностей в выборе подходящего товара. Разобраться в тонкостях процесса поможет оценка вариантов по ряду критериев:
- Мощность. Показатель напрямую влияет на скорость приготовления лакомства. Оптимальный показатель для домашнего использования — 600—750 Вт.
- Используемые материалы. Корпус производится из пластика или стали. Они надёжны, хорошо защищают от повреждений все внутренние части изделия. Используемый материал влияет на вес и стоимость товара.
- Наличие антипригарного покрытия. Специальный тефлоновый слой позволяет сократить использование масла при готовке. Это не только положительно скажется на фигуре, но и отразится на длительности эксплуатации нагревательной пластины, так как вафли будут легко отделяться от неё.
- Возможность регулирования температуры. Способность влиять на температуру нагрева поможет разнообразить варианты готовых изделий.
- Вес и компактность.
- Дополнительные возможности. Не обязательным, но приятным дополнением является наличие таймера выключения устройства при завершении работы. Часто в комплект входит дополнительный набор форм для выпечки оригинальной формы: пончики, орешки, трубочки.
- Индикатор нагрева. О готовности устройства к работе световым или звуковым сигналом сообщит специальный индикатор. Соответствующий сигнал говорит о возможности начать выпечку с максимальной эффективностью.
- Длина шнура. До покупки следует измерить расстояние между поверхностью для готовки и розеткой. Слишком короткий шнур прибора может доставить много практических неудобств. Новые модели оснащаются специальным отсеком для его хранения, что делает вафельницу максимально компактной и удобной для хранения.
- Съёмные панели обеспечат удобство мытья и сушки устройства, а также сделают возможным замену устаревших или неисправных элементов.
- Приятным бонусом для опытных хозяек окажется поворотный механизм корпуса. Эта функция позволит тесту равномерно распределиться по всей поверхности нагревательного элемента.
Возросшая популярность вафельниц обуславливается в первую очередь удобством использования. Всего за несколько минут можно получить сытный завтрак или привлекательный десерт. Современные технологии, в свою очередь, обеспечивают комфорт и безопасность эксплуатации товара.